2020.08.29 17:15
1. 기업소개
- 국내 3대 제분업체 중 하나로서, 곰표밀가루 외에도 아티제, 이리온 등 다양한 브랜드 보유한 업체
2. 참여기수: 김준성(회장), 정현욱(33기, Edu Co.), 한상우(36기, Project Partner) 외 36기 회원 4명(김유경, 정윤호, 박영석, 서재현)
3. 진행기간: 2020, Spring
4. 프로젝트 내용
- 국내 베이커리 식자재 시장 맵 작성
- 시장규모와 성장성 등을 바탕으로 한 시장 진출 전략 도출
- 70곳 이상의 오프라인 베이커리, 카페 인터뷰 진행
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